Пиво Nelson - WildCock

Lehký svěží svrchňák s příjemným aroma, které láká k okamžitému napití. Pro skvělou pitelnost je pivo záměrně velmi suché a má spíše nižší hořkost, chmelili jsme pouze na konci chmelovaru a za studena chmelem Nelson Sauvin, které pivu dodává tóny angreštu a hroznového vína. Svěžest a dokonalá pitelnost určuje pivo jako skvělý doplněk na zahrádky v horkých letních měsících. U druhé várky jsme zvýšili o pár jednotek hořkost, použili jiný plzeňský slad, a ubrali stupňovitost na jedenáctku.