Astérie Blanche (Witbier)

logo

Алк. (ABV): 4.9%
Плотность (ЭНС): 11.7%
Производитель: Пивоварня «Brouwerij Roman», Бельгия, Восточная Фландрия, Ауденарде
Место приобретения: Магазин «METRO Cash & Carry», Москва

Описание производителя: «Asterie» Blanch — нефильтрованное пшеничное пиво премиум-класса, которое является символом утонченного наслаждения, вдохновения и новых открытий. Об этом говорит не только название пива («asterie» в переводе с французского означает «звезда» — символ открытий, путешествий и заветных желаний), но и его уникальный вкус. Дело в том, что в состав пива входят не только пшеничный и ячменный солод, артезианская вода и высококачественный хмель, но и пикантные специи и пряности — цедра апельсина с острова Кюрасао и кориандр из Азии. Все ингредиенты абсолютно натуральны.

Резюме: «Astérie Blanche» имеет непрозрачное жёлтое тело, покрытое обильной шапкой крупнозернистой пены, которая быстро оседает. В аромате преобладают оттенки цитрусов и кориандра. Уровень карбонизации минимальный, а тело не очень плотное и питкое. В начале глотка ощущается мыльность, минимальная сладость и еле заметная пшеничная кислинка, а в послевкусии появляется пряно-цитрусовая горчинка и слегка вязкая сухость. «Astérie Blanche» - бельгийский витбир с типичным мыльным телом, но и также заметной цитрусовостью и пряностью.