Алк.: 6.9%
Плотность: 16%
Горечь: 33 IBU
Производитель: Пивоварня «Jaws», Россия, Заречный
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Asteroid – В аромате цветочно-травянистые оттенки на фоне сладкого сливочного десерта. Во вкусе сочетание доминирующей свежести с выраженной горечью с эпизодическим проявлением сладости и кислинки в окружении хлебных жженных нот. В послевкусии проявляется копченость и сухая горечь.
Забудьте про Wi-Fi и телевизор. Возьмите бокал и наполните его этим стаутом. Посмотрите как расщепляется млечный путь пены, открывая перед вами абсолютную темноту. Вдохните ее аромат. Наполнитесь вселенной, заключенной в бокале. Встретьтесь со своим Астероидом.
Резюме: «Asteroid (2018)» имеет тело коричнево-чёрного цвета со следами механики, покрытое тонким слоем крупнозернистой светло-кремовой пены. Когда смотришь в бокал на просвет, то возникает ощущение, что в бокале растворили тот самый астероид, но на внешней эстетике напитка всё «космическое» заканчивается. В аромате от стаута чувствуются только жжёные солода, но всё это забивают типичные для пивоварни «Jaws» хмеля, знакомые по различным версиям их IPA. Да, «Asteroid (2018)» является типичным Black IPA, а не стаутом. Порой возникает ощущение, что в недорогой растворимый кофе при заваривании добавили хвою и кожуру от грейпфрута. Что в итоге? В теле лёгкая кремовость. В аромате цитрусы и хвоя. В послевкусии кофе и жжёная корочка ржаного хлеба. «Asteroid (2018)» можно оценивать только как Black IPA, но не как стаут. И даже при таком раскладе возникает много вопросов к пивоварам, когда осознаёшь, что через час дегустации выпита только половина бокала пива и то через силу. Вряд ли это можно назвать показателем качества напитка.
