Алк.: 9.4%
Плотность (ЭНС): 23%
Горечь: 64 IBU
Производитель: Пивоварня «Selfmade Brewery», Россия, Москва + Пивоварня «Alaska Brewery», Россия, Балашиха + Пивоварня «Black Cat Brewery», Россия, Москва + Пивоварня «Bottle Share Brewery», Россия, Москва + Пивоварня «Brighton Brew», Россия, Москва + Пивоварня «Panzer Brewery», Россия, Москва + Пивоварня «Red Button Brewery», Россия, Москва + Пивоварня «Stamm Beer», Россия, Московская обл., Красная Пахра + Пивоварня «Zavod», Россия, Химки
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Долгожданный Banana Trip - это путешествие в неизведанные области пивоварения, не отмеченные на стилистических картах. Наш экспедиционный корпус, состоящий из 9 пивоварен прошёл долгий путь между пиками DIPA и TIPA, прорубился через бурно растущие вермонтские заросли, прошёл по ущелью вайценбоков и оказался на затерянном между ними плато, где особый микроклимат позволяет увидеть сочные хмелевые шишки, переплетенные с ягодами банана. В новой версии мы немного изменили охмеление, добавив хмель Jarrylo, который в сочетании с Amarillo и El Dorado дает аромат банана, дыни и немного тропических фруктов. Банан, добавленный на затирание и дображивание, кроме своего аромата добавил во вкус сладости и вязкости, к которым присоединяется оттенок песочного печенья за счет пшеницы. В послевкусии вяленый банан и легкая хмелевая горечь. Готовьте свои чемоданы и корковые шлемы, экспедиция начинается.
Резюме: «Banana Trip» имеет тёмно-янтарное тело, покрытое тонким слоем мелкозернистой пены белого цвета. Аромат очень яркий и богатый. В нём присутствуют спелые яблоки, дыня, банан, а также нотки хмеля. В глотке сохраняется вся палитра вкуса и только усиливает впечатление от напитка. Хмелевая горечь мягкая и деликатная, в особенности от хмеля El Dorado, который придаёт напитку вкус тропических фруктов и клубники. Крепость напитка, указанная на этикетке, может спугнуть, но во вкусе Вы её даже не почувствуете. Пиво по ароматике и вкусу порой напоминает жвачки из серии «Love is…» - настолько напиток получился ярким и запоминающимся. Неудивительно, если над рецептом одного напитка работает девять (!) пивоварен. «Banana Trip» - пиво на грани стилей Weizenbock и IPA. Баланс - уровень «Бог»! Деликатная горечь, неприторная сладость, качественно скрытый алкоголь, сочный вкус и незабываемый аромат!
