Barrel Aged Pillage the Village (Barleywine - Other)

Алк. (ABV): 11%
Плотность (ЭНС): 23.49%
Производитель: Пивоварня «Mad Viking», Дания
Место приобретения: Магазин TBS, Иркутск

Выдержанное в дубовых бочках , во вкусе ощутимы дубовые и древесные тона.

Резюме: «Barrel Aged Pillage the Village» имеет непрозрачное медно-коричневое тело со следами механической взвеси и крупными хлопьями в осадке, покрытое шапкой обильной мелкозернистой пены кремового цвета. Ароматика напитка слабая, с различимой солодовой сладостью с оттенками жжёной карамели, сухофруктов и мёда. Уровень карбонизации низкий, а тело мягкое, кремовое и очень питкое. Во вкусе чувствуются оттенки сухофруктов, чернослива, жжёной карамели и мёда, переходящие в длительное сладковатое послевкусие, приправленное терпкостью бочки, нотками хмеля и спиртуозной сухостью в согревающем окончании глотка. Удивительно, но данная версия после выдержки в бочках стала более терпкой и обладает ярче выраженной хмелевой горечью, нежели классический «Pillage the Village». В «Barrel Aged Pillage the Village» есть намёки и на классический барливайн, и на монастырскую Бельгию, но нет своего узнаваемого профиля. Более-менее в стиле и интересно для ознакомления.

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью