Алк. (ABV): 10%
Плотность (ЭНС): 30%
Горечь: 30 IBU
Производитель: Пивоварня «AF Brew», Россия, Санкт-Петербург
Место приобретения: Магазин TBS, Тюмень
Описание производителя: Его ирисочное высокопреосвященство имперский стаут Big Black Mash, сладкий, тягучий и опасный как алкогольный дижестив на первом свидании, безвозвратно переехал в маленькую черную банку и снялся в арт-хаусной короткометражке.
Резюме: «Big Black Mash» имеет непрозрачное чёрное тело, покрытое нестойкой шапкой мелкозернистой коричневой пены, которая оседает за секунды. В аромате преобладают жжёные солода с оттенками горького шоколада и приятная сладость с нотками жжёной карамели и ирисок. Уровень карбонизации минимальный, а тело мягкое, плотное и маслянистое. Во вкусе ощущается сладость ванильного зефира и ирисок, а также оттенки горького шоколада, переходящие в долгое и очень вязкое послевкусие. Баланс в напитке очень хороший: сладость гармонирует с жжёными солодами и вместе они качественно скрывают крепость напитка. «Big Black Mash» - приятный тягучий имперский стаут для тех, кто любит послаще.
