Алк. (ABV): 15%
Плотность (ЭНС): 30%
Горечь: 27 IBU
Производитель: Пивоварня «Crazy Brew», Россия, Нижний Тагил
Место приобретения: «TBS» - thebeerstore, Красноярск
В одном черном - пречерном городе есть черный - пречерный переулок. В черном - пречерном переулке есть черный - пречерный монастырь. В черном - пречерном монастыре есть черная - пречерная комната. В этой черной - пречерной комнате живет черный - пречерный монах и имя его Black Monk. И творит этот черный - пречерный монах дела благие! Мысли его светлы - пресветлые… Варит черный монах пиво Quadrupel - очень плотное, насыщенное, ароматное… Поговаривают, что Black Monk отдал свою душу за право готовить этот божественный напиток. Вкус его особенный, необычайно фруктовый, с нотками карамели и специй. Так тому и быть! АВЕ ему!
Резюме: Янтарный квад с крупнозернистой пеной. В аромате чувствуются бельгийские штаммы дрожжей, но аромат больше напоминает не классический квад, а фламандские эли. Во вкусе очень много всего, но вновь далёкого от квада. Сильная крепость напитка согревает в глубине горла, а во рту чувствуется сладость и сильная кислинка. Напиток постоянно меняется в бокале. Сначала он кисло-сладкий, потом начинает напоминать вино, а под конец во вкусе появляется что-то похожее на йод. Но одна важная вещь, которая достойна уважения - до конца бокала сохраняется шикарная бельгийская ароматика. Возможно, если снизить крепость напитка, то вкус раскроется по-другому и напиток станет более интересным.
