Brooklyn Lager (Lager - Vienna)

logo

Алк.: 5.2%
Плотность (ЭНС): 12.6%
Горечь: 33 IBU
Производитель: Пивоварня «Brooklyn Brewery», США, Нью-Йорк, Бруклин
Место приобретения: Фестиваль «Craft Depot Fest 2019», Москва

Описание производителя: Brooklyn Lager — янтарный лагер от пивоварни Brooklyn Brewery, США. Флагманский сорт пивоварни. Напиток является обладателем большого количества самых различных наград и удостоился высокой оценки исследователя пивной культуры М.Джексона. Пиво входит в список Топ-50 по версии интернет-сообщества RateBeer.

Резюме: «Brooklyn Lager» имеет тёмно-янтарное тело, покрытое нестойкой шапкой разнокалиберной пены толщиной в три пальца. Аромат преимущественно хмелевой с оттенками цитрусов и цветочного мёда. Уровень карбонизации средний, а тело не очень плотное. Во вкусе ощущаются оттенки карамели и хлебной корочки, а в послевкусии нотки гречишного мёда. Яркий привкус хлебной корочки постепенно полностью оттеняет хмелевую горечь и вкус напитка. В «Brooklyn Lager» разочаровывает ощущение, что вода, вкус и хмелевая горчинка чувствуются по-отдельности, поэтому сложно оценить его высоко.