Brune (Brown Ale - Belgian)

logo

Алк. (ABV): 8%
Плотность (ЭНС): 18%
Горечь: 33 IBU
Производитель: Пивоварня «Alaryk», Франция, Эро, Безье
Место приобретения: Магазин «Schwarz Kaiser», Москва

Описание производителя: Alaryk, Brune — органический коричневый непастеризованный эль, обладающий хорошим балансом между горечью, сладостью и силой, а также характерными нотами карамели и обжаренного солода во вкусе и аромате. Пиво сварено в духе Бьер-де-Гард — традиционного регионального сорта французского пива, производящегося в регионе Нор-Па-де-Кале на севере Франции. Этот сорт подобен бельгийскому сезонному элю, однако отличается более сладким солодовым вкусом. Эль Аларик, Брюн был признан лучшим французским пивом в своей категории и получил золотую медаль на «World Beer Awards, 2017», а также бронзовую медаль за дизайн на этом же конкурсе. В этом же году эль был награжден золотой медалью на «Brussels Beer Challenge». В 2018 году он завоевал серебряную медаль на «Concours Général Agricole Paris» и золотую на «Concours International de Lyon».

Резюме: «Brune» имеет непрозрачное тёмно-коричневое тело, покрытое шапкой мелкозернистой пены кремового цвета толщиной в палец. В аромате преобладают оттенки жжёных солодов и карамели, а при небольшом нагреве появляются намёки на крепость. Уровень карбонизации чуть выше среднего, а тело достаточно плотное и питкое. В начале глотка ощущаются оттенки жжёных солодов и карамельно-лакричная сладость, кажущаяся слегка вязкой и «колкой» вкупе с еле заметной хмелевой горчинкой. «Brune» при своей крепости и выразительной сладости обладает отличным балансом и полностью соответствует стилю.