Алк. (ABV): 6.9%
Плотность (ЭНС): 14.1%
Производитель: Пивоварня «Oriental Brewery», Южная Корея, Сеул
Место приобретения: Магазин TBS, Иркутск
Молодой и страстный Cass Red - пиво с высоким содержанием алкоголя (6,9 градусов), которое увеличено по сравнению с предшественником (Cass Fresh). Метод брожения, высокое содержание алкоголя и ароматный хмель сделали пиво более освежающим, и придали более богатый вкус. В частности, лучшие ароматные хмеля устраняют горечь от высокого градуса. Цвет Cass Red ’Gold Red', отличающийся от традиционного пива, является особенностью особого кристаллического солода, используемого в Cass Red.
Резюме: «Cass Red» имеет соломенно-золотистое тело, покрытое шапкой обильной разнокалиберной пены белого цвета, которая моментально оседает. В аромате преобладает солодовая сладость с оттенками карамели и белого хлеба. Уровень карбонизации ниже среднего, а тело мягкое и очень питкое. Во вкусе ощущается приятная леденцовая сладость и ни единого намёка на хмелевую горечь или присутствие высокого градуса в напитке. Всё достаточно ровно и приятно, но буквально через пару глотков сладость исчезает, оставляя абсолютную пустоту во вкусе. «Cass Red» типичный крепкий лагер (или солодовый ликёр по меркам США), который по канонам азиатского пива даже при крепости в 6,9%, получился лёгким и невыразительным. Единственное, что спасает напиток - банка объёмом в 0,33л., которая даёт возможность быстро его выпить и успеть максимально насладиться вкусом.
