Check Out (IPA - Brut)

Алк. (ABV): 6.8%
Плотность (ЭНС): 13.5%
Горечь: 20 IBU
Производитель: Пивоварня «Jaws», Россия, Свердловская обл., Заречный
Место приобретения: Магазин TBS, Иркутск

Тропический аромат с обманчивой сладостью. Очень сухой вкус оставляет от этой сладости лишь намек, предлагая взамен фруктово-цитрусовую освежающую кислинку с отголосками горечи. Все это в сочетании с хорошей газацией создают особенную невесомость, характер которой дает свой финальный аккорд в послевкусии.

Резюме: «Check Out» имеет слегка туманное соломенно-золотистое тело, покрытое шапкой мелкозернистой пены белого цвета толщиной в пару пальцев. В аромате напитка преобладают оттенки консервированных ананасов и кожуры манго. Уровень карбонизации ниже среднего, а тело мягкое, но слегка водянистое. Вкус лёгкий и даже пустоватый: после сладости сока ананаса появляется терпкость кожуры манго и еле заметная суховатая хмелевая горчинка с оттенками цитрусов. Ссылаясь на источники, от «Check Out» ждёшь высокую газированность и близость к сухому шампанскому, но на деле у пивоваров «Jaws» получилась бледная версия NE IPA. В данном случае всё-таки хочется, чтобы напиток стал либо более газированным и попал в стиль, либо получил большую плотностью и яркость фруктового вкуса, превратившись в полноценный New England.

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью