Алк. (ABV): 4.5%
Производитель: Пивоварня «Medovarus», Россия, Санкт-Петербург
Место приобретения: Магазин TBS, Иркутск
Яблочный сидр «Medovarus» изготовлен из натурального яблочного сока по традиционным технологиям, без добавления этилового спирта. Обладает изысканным мягким вкусом, свежим ароматом зимних сортов яблок и приятным послевкусием.
Резюме: «Cidre (Яблочный полусухой)» имеет бледно-золотистое тело, покрытое шапкой обильной разнокалиберной пены, которая оседает за секунды с характерным шумом. В аромате преобладают сладковатые оттенки яблочного сока и леденцов. Уровень карбонизации чуть ниже среднего, а тело не очень плотное, но питкое и освежающее. Вкус напитка напоминает смесь сока из кислых зелёных и сладких красных яблок, медовухи и леденцов, но сложно с уверенностью согласиться с производителем, что данный сидр на выходе получился именно полусухим. Да, в послевкусии ощущается приятная яблочная кислинка, но на первом плане всё-таки более заметна сладость, которая отсылает нас к полусладким сортам. Плюс данного сидра, что он универсален и находится на грани между полусладкими и полусухими сортами, а также в том, что не смотря на цену, вкус не напоминает подобие газировки или дешёвого шампанского. Вкусно и очень натурально.
