Алк. (ABV): 6%
Плотность (ЭНС): 16%
Горечь: 25 IBU
Производитель: Пивоварня «Dogma», Россия, Тюмень
Место приобретения: Бар-магазин «Dogma Store», Тюмень
Описание производителя: Темное пиво с добавлением ягод малины и малинового сока. Яркий аромат малины деликатно дополняет ароматы шоколада и кофе.
Резюме: «Claws And Paws» имеет непрозрачное чёрно-коричневое тело, покрытое шапкой мелкозернистой пены кремового цвета толщиной в два пальца. В аромате преобладают оттенки спелой малины, сквозь которые пробивается шоколад. Уровень карбонизации чуть ниже среднего, а тело неплотное и даже слегка водянистое. Вкус достаточно яркий, напоминающий шоколадные конфеты с малиновым мармеладным желе, к которому в послевкусии примешиваются деликатные нотки жжёных солодов и еле заметная хмелевая горчинка. «Claws And Paws» - достойный портер, в котором ощущается шоколадно-ягодная сладость и полностью отсутствует типичная ягодная кислинка. Единственный минус - недостаток плотности.
