Алк. (ABV): 8.5%
Плотность (ЭНС): 18.3%
Горечь: 18 IBU
Производитель: Пивоварня «Brouwerij De Hoorn», Бельгия, Лондерзел
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Palm, «Cornet» — роскошное светлое крепкое бельгийское пиво верхового брожения, которое дображивает в бутылке. Оно варится из уникального солода «Палм», придающего пиву неповторимый вкус и специфический аромат. Благодаря выдержке в дубовых бочках в подвалах замка Diepensteyn, это пиво без труда составит конкуренцию вину, выдержанному в дубовых бочках. Пиво «Корнет» было названо в честь первого владельца пивоварни «De Hoorn», Теодора Корнет, который варил пиво для графа и его друзей. Пиво «Cornet» завоевало золотую медаль на конкурсе «World Beer Awards» в 2014 году и премию «Horeca Expo» на конкурсе «Baanbreker Award» в 2014 году.
Резюме: «Cornet» имеет слегка туманное янтарное тело, покрытое быстрорастущей и быстрооседающей шапкой крупнозернистой пены белого цвета. Аромат яркий с оттенками белого изюма и лёгкой спиртуозности. Во вкусе преобладает солодовая сладость с оттенками карамели, банана и белого изюма, которая хорошо маскирует спиртуозность, но крепость и выдержка напитка чувствуется в каждом глотке. Послевкусие долгое и согревающее с тонами белого хлеба, жжёного сахара и дерева. По насыщенности вкусо-ароматики напиток чем-то напоминает бельгийский трипель, а нотки изюма и небольшая кислинка отсылают по вкусу к белому вину. «Cornet» - отличный стронг с мягким телом и деликатным охмелением.
