Плотность (ЭНС): 11.5%
Алк. (ABV): 3.5%
Горечь: 40 IBU
Производитель: Пивоварня "BrewDog", Шотландия
Место приобретения: "TBS" - thebeerstore, Иркутск
Это пиво с экстравагантным названием "дохлый пони" от шотландских экспериментаторов из BrewDog приготовляется из смеси трех солодов (Spring Blend, Cara и Crystal Malts) и трех сортов хмеля (Simcoe, Citra и HBC). Такое сочетание обеспечивает этому легкому (крепость всего 3,8%), но "хмельному как сам ад" (цитата производителей) его уникальный вкус: солодовая основа, ярко выраженный хмель, травяные, грейпфрутовые и лимонные нотки. В аромате Dead Pony Pale Ale доминируют хмелевые и травяные оттенки. Девиз этого пива: "Быстро - это хорошо" - оно стремительно, бодряще и освежающе врывается в вашу жизнь.
Резюме: Очень интересная APA, которая удивит любителей Российского крафта. Если Российские пивовары делают крафт ярким и сочным, то Шотландцы сделали напиток очень сдержанным. Цитрусовый аромат в пиве преобладает, но недостаточно яркий. Во вкусе чувствуется ананас, манго, дыня, но в целом вкуса мало и нет сладости, а только лёгкая горчинка. Как ни странно, но такая APA сможет понравиться тем, кто не любит подобные Российские крафтовые сорта, своей сдержанностью и максимальной близостью к классическим элям. Также "Dead Pony Club" очень красиво выглядит в бокале - соломенный оттенок пива на свету играет и переливается пузырьками, похожими на песчинки золота.
Оставить своё мнение о данном сорте пива: vk.com/topic-139575814_35330428
Dead Pony Club (APA)
