Алк. (ABV): 3.5%
Плотность (ЭНС): 11.5%
Горечь: 40 IBU
Производитель: Пивоварня «BrewDog», Шотландия
Место приобретения: «TBS» - thebeerstore, Иркутск
Это пиво с экстравагантным названием «дохлый пони» от шотландских экспериментаторов из BrewDog приготовляется из смеси трех солодов (Spring Blend, Cara и Crystal Malts) и трех сортов хмеля (Simcoe, Citra и HBC). Такое сочетание обеспечивает этому легкому (крепость всего 3,8%), но «хмельному как сам ад» (цитата производителей) его уникальный вкус: солодовая основа, ярко выраженный хмель, травяные, грейпфрутовые и лимонные нотки. В аромате Dead Pony Pale Ale доминируют хмелевые и травяные оттенки. Девиз этого пива: «Быстро - это хорошо» - оно стремительно, бодряще и освежающе врывается в вашу жизнь.
Резюме: Очень интересная APA, которая удивит любителей Российского крафта. Если Российские пивовары делают крафт ярким и сочным, то Шотландцы сделали напиток очень сдержанным. Цитрусовый аромат в пиве преобладает, но недостаточно яркий. Во вкусе чувствуется ананас, манго, дыня, но в целом вкуса мало и нет сладости, а только лёгкая горчинка. Как ни странно, но такая APA сможет понравиться тем, кто не любит подобные Российские крафтовые сорта, своей сдержанностью и максимальной близостью к классическим элям. Также «Dead Pony Club» очень красиво выглядит в бокале - соломенный оттенок пива на свету играет и переливается пузырьками, похожими на песчинки золота.
