Dry Stout (Stout - Irish Dry)

Алк. (ABV): 4.5%
Плотность (ЭНС): 12%
Горечь: 25 IBU
Производитель: Пивоварня "Dogma", Россия, Тюмень
Место приобретения: Магазин TBS, Тюмень

Описание производителя: Классический, легкий, Ирландский сухой стаут с выраженным вкусом жареного солода и кофейным ароматом.

Резюме: "Dry Stout" имеет непрозрачное чёрное тело с рубиновым отливом у основания, покрытое обильной шапкой мелко и среднезернистой пены кремового цвета. В аромате преобладают жжёные солода с оттенками кофе и горького шоколада. Уровень карбонизации средний, а тело неплотное и слегка водянистое, но очень питкое. Во вкусе ощущается приятная жжёнка, напоминающая кофе и гречневую кашу, которая переходит в длительное послевкусие с кофейной кислинкой. В послевкусии очень хорошо сбалансированы жжёные солода и хмелевая горчинка, которые не особо выделяются на общем фоне, но качественно скрывают градус. "Dry Stout" - добротный пример сухого стаута, но не до конца ясно, понравится ли он "гиннессоманам" или покажется слишком насыщенным.