Алк.: 5.5%
Плотность: 12%
Горечь: 45 IBU
Производитель: Пивоварня «Jopen», Нидерланды
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Jopen, Extra Stout — классический голландский сухой стаут, крепость которого традиционно составляет 5-6%. Пивоварни города Харлем изготавливают стаут с начала 1900-х годов, этот сорт пива был особенно популярен в Нидерландах в середине XX века. Компания Йопен вдохнула новую жизнь в эту разновидность пива. За уникальный характер и горький вкус с оттенками обжарки, аналогичный вкусу обжаренных кофе и какао бобов, сухой голландский стаут также называют «эспрессо пиво». Йопен, Экстра Стаут является одним из самых титулованных сортов пивоварни. В его коллекции — огромное количество высоких наград. Среди последних — серебряная медаль на «Brussels Beer Challenge» в 2013 и 2014 годах, золото на «European Beer Star» и «World Beer Awards» в 2013 году.
Резюме: «Extra Stout» имеет чёрно-коричневое тело, покрытое шапкой кремовой пены, которая очень быстро оседает. Не смотря на небольшую плотность и высокий уровень карбонизации, в теле чувствуется лёгкая маслянистость. В аромате ощущаются нотки какао и шоколада, а во вкусе сквозь карбонизацию можно различить оттенки жженых солодов и кофе. А вот послевкусие слегка разочаровывает - кажется пустым и кисловатым. «Extra Stout» позиционируется сухим стаутом, но сухость эта не особо ощутима. Данное пиво сложно назвать идеальным и уверенно сказать, что оно понравится любителям каких-то определённых сортов стаутов, поэтому стоит «Extra Stout» просто пробовать и решать - нравится он Вам или нет.
