Алк.: 6.5%
Плотность: 16%
Горечь: 85 IBU
Производитель: Пивоварня «Губахинская», Россия, Губаха + «Волковская Пивоварня», Россия, Мытищи
Место приобретения: Магазин TBS, Иркутск
Благодаря разнообразному составу хмелей горечь насыщенна и сбалансирована, тело имеет легкую солодовость, пряный фруктово-цитрусовый аромат. Уникальный букет этого пива достигается за счёт применения техники сухого (холодного) охмеления.
Резюме: «Формула Горького» имеет слегка туманное янтарное тело, покрытое шапкой мелкозернистой пены белого цвета толщиной в пару пальцев. В напитке ярко выражена хмелевая ароматика с оттенками цитрусов. Уровень карбонизации чуть выше среднего, а тело очень плотное и питкое. Во вкусе преобладает хмелевая горечь с оттенками цедры грейпфрута, карамельная сладость и привкус ржаного хлеба, которые переходят в длительное послевкусие. Сухое охмеление и сам набор хмелей дают о себе знать в каждом глотке, но плотное тело и насыщенный вкус создают отличный баланс с горечью. Стоит заметить, что чем дольше напиток дышит, тем вкус становится мягче и округлее. «Формула Горького» - очень хороший DIPA с «честной» горечью, который может конкурировать с популярными сортами в данном стиле не только по вкусовым характеристикам, но и по цене.
