Алк.: 2.5%
Плотность (ЭНС) : 14%
Горечь: 12 IBU
Производитель: Пивоварня «Brouwerij Lindemans», Бельгия
Место приобретения: «TBS» - thebeerstore, Красноярск
«Lindemans» Framboise — бельгийский малиновый ламбик, яркий цвет которого может сравниться лишь с его впечатляющим вкусом. В его основе — ламбик годовой выдержки, выстоянный в дубовых емкостях. После окончания первичного природного брожения в бочку добавляется малиновый сок, запускающий процесс вторичной ферментации.
Пиво «Линдеманс» Малина обладает интенсивным розовым цветом и сочным вкусом. В нем тона малины переплетаются с характерной кислинкой ламбика. Это пиво сервируется как аперитив, с овощными салатами, шоколадным пирожным фондан, чизкейком и мороженым.
Резюме: «Линдеманс малина» имеет тёмно-рубиновое тело с большой шапкой крупнозернистой пены. Аромат с выраженными малиновыми оттенками и кислинкой. Во вкусе первые несколько секунд чувствуется приятная сладость спелой малины, которая резко сменяется яркой и характерной для пивоварни «Линдеманс» кислинкой. Очень лёгкий и освежающий напиток, который напоминает кисловатый морс из чуть забродившего домашнего варения.
