Алк. (ABV): 4.5%
Плотность (ЭНС): 11%
Горечь: 8 IBU
Производитель: Пивоварня «Zavod», Россия, Московская обл., Химки
Место приобретения: Бар «Нельсон Совин», Екатеринбург
Gurke V 1.0 — берлинер вайссе, сваренный с добавлением свежих огурцов.
Резюме: Как можно пройти мимо огуречного берлинер вайссе тем более, когда он сварен в России? Напиток имеет тело тёмно-золотистого цвета с крупнозернистой шапкой пены, которая появляется ещё при открытии бутылки и после налива оседает в бокале за секунды. Аромат по-настоящему огуречный, схожий с китайской косметикой или газировкой, в которой обещают наличие «огуречного экстракта». Первая половина бокала действительно напоминает огуречную газировку с присущим ей сладковатым ароматом, но вторая половина - по аромату и вкусу больше напоминает белое вино или шампанское. Интересный напиток, схожий с огуречной газировкой, но в более приятном исполнении и с более адекватным балансом вкуса для рецепторов. От берлинер вайссе по стилю ждёшь большего кисляка, но на деле получаешь умеренную кислинку во вкусе и винную суховатость в конце. Скорее всего, это даже и хорошо для такого экстремального напитка. Легко. Смело. По-настоящему летне и интересно.
