Алк. (ABV): 9,5%
Плотность (ЭНС): 24,5%
Горечь: 40 IBU
Производитель: Пивоварня «Zavod», Россия, Московская обл., Химки
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Kedr — имперский стаут от российской пивоварни Zavod. Здесь трепетно относятся ко всем тонкостям, необходимым для создания качественного, вкусного пива. Девиз пивоварни: «Мы за научный подход к пивоварению!». Классический, русский имперский стаут, крепкий, плотный, густой. Суровые, мощные, жженые солода и тонкие ноты кедровых орехов в насыщенном напитке цвета нефти.
Резюме: «Kedr V 1.0» имеет непрозрачное чёрное тело, покрытое тонким слоем пены кремового цвета. В аромате чувствуется смола, кедровые орехи и лёгкая спиртуозность. Во вкусе ко всей «кедровой тематике» добавляются оттенки горького шоколада, плавно переходящие в послевкусие, где к ним подмешиваются нотки хмеля. Если такое пиво выдержать в бочке, то оно, скорее всего, станет «хитом» продаж среди российских РИСов, а на данный момент плотности слегка не хватает. Но хочется отметить «Kedr V 1.0» за отличный баланс и интересный подход к рецептуре.
