Алк. (ABV): 4.8%
Плотность (ЭНС): 11,4%
Горечь: 22 IBU
Производитель: Пивоварня «Köstritzer Schwarzbierbrauerei», Германия
Место приобретения: Магазин «METRO Cash & Carry», Красноярск
«Kostritzer» Schwarzbier — самое популярное и распространенное темное пиво в Германии, славящееся уникальным солодовым вкусом. Являясь старейшим темным пивом в мире, «Кёстрицер» Шварцбир рождается в результате сочетания самых передовых технологий производства с давними традициями. Уникальные вкусо-ароматические характеристики пиво получает благодаря использованию при изготовлении ячменного солода особой обжарки.
Резюме: «Köstritzer Schwarzbier» имеет тело чёрного цвета с рубиновыми вкраплениями и большой шапкой крупнозернистой тёмно-коричневой пены. Пена не очень стойкая и спадает почти сразу. В аромате чувствуются жжёные солода. Тело напитка водянистое, а во вкусе присутствует лёгкая горчинка, сквозь которую чувствуются оттенки чёрного хлеба и шоколада. В послевкусии сохраняются нотки ржаного хлеба, горечь обжаренных солодов и, к сожалению, пробиваются алкогольные тона. Данному пиву не помешала бы большая плотность, но на вкус и цвет, как говорится…
