Алк.: 3.8%
Плотность: 9,7%
Горечь: 19 IBU
Производитель: Пивоварня «Heineken Česká Republika», Чехия
Место приобретения: «TBS» - thebeerstore, Красноярск
Черное пиво «Крушовице» – типичный представитель крушовицкой пивоварни. Его производят без перерыва уже более 100 лет. Отличается плотностью, выразительным карамельным привкусом и деликатной хмелевой горчинкой. Вкусом «Черное Крушовице» обязано воде из источников крживоклатских лесов, жатецкому хмелю и специальным сортам солода (чешский, цветной, карамельный, баварский). Также благодаря солоду достигается типичный черный цвет. Сладковатого вкуса пива добиваются только при применении этих ингредиентов, в него не добавляют сахар и пищевые красители. «Черное Крушовице» на протяжении долгого времени высоко ценится в Средней Европе.
Резюме: Напиток имеет чёрное тело с рубиновыми вкраплениями и плотной кремовой пеной, которая очень быстро становится рыхлой, а затем быстро оседает. В аромате чувствуется лёгкая жжёность и шоколад. Вкус для чешского пива очень мягкий. Если провести математическое сравнение горечи и сладости напитка, то оно будет стремиться к нулю. Во вкусе есть немного карамели, шоколада и орехов, которые вкупе с мягкой карбонизацией, представляют очень мягкий евролагер. Лёгкая чешская горечь проявляется только в послевкусии, но и то не в полной мере. Для чешского тёмного евролагера - мягко и сбалансированно.
