Алк.: 6%
Производитель: Сидрерия «Grupo Eva», Испания, Страна Басков, Наварра, Лекумберри
Место приобретения: Магазин TBS, Тюмень
Описание производителя: Аутентичный баскский натуральный сидр со встроенным экскансиандром. Так называется и человек, который наливает сидр, и приспособление, позволяющее наливать сидр тонкой струей с высоты в бокал, как это делают в стране Басков.Экстра-сухой, свежий и гастрономический сидр справляется с любой едой, а так же жаждой, если время еды еще не настало.
Резюме: «La Sidra San Sebastián Natural» имеет туманное соломенно золотистое тело, покрытое шапкой нестойкой пены, которая оседает моментально ещё при наливе. В аромате ощущаются оттенки, напоминающие зелёные яблоки и чайный гриб. Карбонизация отсутсвует, что характерно для тихого сидра, а тело достаточно мягкое. Вкус типичен для экстра-брюта: уксусность белого вина, которая сушит зубы, а в послевкусии появляются нотки забродивших зелёных яблок. «La Sidra San Sebastián Natural» классический экстра-брют, в котором под мягкостью тела и сухостью скрываются 6%, которые после первого же бокала ударяют в голову.
