Lamb Pig (Lambic)

Плотность (ЭНС): 12%
Алк. (ABV): 4.8%
Производитель: "Василеостровская Пивоварня", Россия, Санкт-Петербург
Место приобретения: "TBS" - thebeerstore, Иркутск

Аромат у пива яркий, яблочно-сидровый с едва заметными цитрусовыми и земляными оттенками. А во вкусе гармоничный баланс между солодовыми и пшеничными составляющими при сбалансированной кислотности и общем лёгком фруктовом характере, отсылающий нас к яблочному пирогу и апельсиновым цукатам. При умеренной карбонизации пиво в меру терпкое сухое с восхитительной кислинкой в послевкусии.

Резюме: Всем, кто пробовал для обзора данный сорт ламбика, показалось, что пиво очень кислое. Цитрусовые оттенки оказались действительно едва заметными, а вот аромат земли показался чересчур ярким. Если отбросить все ароматы и привкусы, то "Lamb Pig" окажется обычным нефильтрованным пивом. Но данное пиво обязательно найдёт своего покупателя.

Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью