Алк. (ABV): 7.5%
Плотность (ЭНС): 17.4%
Горечь (IBU): 25
Производитель: Пивоварня «Brauerei Gebr. Maisel», Германия, Бавария, Байройт
Место приобретения: Магазин TBS, Тюмень
Описание производителя: Maisel & Friends, Marc’s Chocolate Bock — авторское пиво Марка Гебеля, одного из друзей-пивоваров компании Maisel & Friends. Марк описывает это пиво как собственное прочтение классического ирландского стаута, обладающее мощным, сложным и отлично сбалансированным вкусом. В его рецептуру входят ячменные и карамельные солоды, а также хмель Геркулес. Такая комбинация придает пиву интенсивный вкус с тонами шоколада, сладкой карамели и нюансами черных ягод. Аромат дополняет ощущения насыщенным карамельно-солодовым букетом с шоколадными нотками. Это пиво рекомендуется сервировать в элегантном бокале на длинной тонкой ножке — именно такая форма позволит максимально насладиться этим необыкновенным напитком.
Резюме: «Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock» имеет непрозрачное чёрное тело, покрытое шапкой нестойкой мелкозернистой пены коричневого цвета. В аромате преобладают оттенки кофе и молочного шоколада. Уровень карбонизации ниже среднего, а тело плотное, мягкое и слегка кремовое. Во вкусе, не смотря на 7.5% крепости, заметен отличный баланс: минимальное ощущение жжёных солодов, оттенки кофе и шоколада, а также нотки хлебной корочки. «Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock» - прекрасный пример стаута в исполнении немецких пивоваров, который понравится тем, кто не любит пресловутый «Guinness Draught» и прочие подобные сорта за пустоту вкуса. Замечательно!
