Алк. (ABV): 8.8%
Плотность (ЭНС): 23%
Горечь: 30 IBU
Производитель: Пивоварня «Zavod», Россия, Московская обл., Химки + Пивоварня «Selfmade Brewery», Россия, Москва
Место приобретения: Магазин TBS, Тюмень
Описание производителя: Mixture — вторая по счету коллаборация с нашими друзьями — пивоварней Selfmade. Идея сварить эль с явным медицинским, аптечным и даже больничным(!) вкусом и ароматом родилась давно. Собрав целый пивоваренный консилиум, вооружившись отварами и настойками лекарственных трав, мы потратили несколько часов в поисках той органолептики, которую теперь сможете почувствовать и вы, откупорив бутылочку с нашим медицинским портером. Квинтет пяти составляющих: корня солодки, семян аниса, валерианы, а также брусничного листа и коры дуба — лучшая Микстура от весеннего авитаминоза!
Резюме: «Mixture» непрозрачное темно-коричневое тело с рубиновым отливом на просвет, покрытое обильной шапкой мелкозернистой пены кремово-коричневого цвета. В аромате ощущается сладость жжёных солодов и чернослива. Уровень карбонизации чуть ниже среднего, а тело достаточно плотное и мягкое. Во вкусе также ощущается привкус чернослива, оттенки торфа и длительное кисло-сладкое послевкусие, напоминающее микстуру от кашля и напиток «Байкал» в одном флаконе оттенками аниса, солодки, валерианы и коры дуба. «Mixture» - очень интересный эксперимент, полностью оправдывающий своё название.
