Алк.: 4.5%
Плотность: 10.9%
Горечь: 18 IBU
Производитель: Пивоварня «Grupo Modelo», Мексика, Мехико
Место приобретения: «Oktobeerfest», Красноярск
Мексиканское пиво Модело (Modelo), цена которого вполне доступна, признано лучшим на пивных выставках, также это подтверждено независимыми ценителями. Трудно представить, но компания сама занимается выращиванием основной части сырья для своего пива, перерабатывает солод и изготавливает стеклянные бутылки. Даже выпуском тары для упаковки продукции занимаются фабрики, принадлежащие Модело. При этом, чтобы не испортить репутацию, лицензию на производство своего пива компания никому не отдает.
Резюме: «Modelo Especial» имеет насыщенное золотисто-янтарное тело, покрытое крупной шапкой нестойкой мелко и среднезернистой пены белого цвета. Аромат неяркий, но в нём различимы нотки солода и ненавязчивые травянистые оттенки хмеля. Уровень карбонизации напитка средний, а тело очень питкое. Во вкусе ощущается слабая карамельная сладость солода и лёгкая хмелевая горчинка, переходящая в послевкусие. «Modelo Especial» - типичный северо-американский лагер, в котором при всей свежести и простоте вкус не кажется пустым.
