Алк.: 5.5%
Плотность: 12%
Горечь: 15 IBU
Производитель: Пивоварня «Hacker-Pschorr», Германия
Место приобретения: «TBS» - thebeerstore, Красноярск
В летописях «Preustatt an der Hagkagasse» в 1417 году упоминается «постоялый двор на Высокой улице», в котором «виноградарь Хакер» варил свое знаменитое kellerbier («подвальное пиво»). Пиво так называлось, потому что дображивалось в подвальном помещении в открытых бочонках. Пиво варилось из 4х компонентов: солод, хмель, дрожжи и вода. Этого правила придерживались за 100 лет до издания баварским герцогом Вильгельмом IV «Закона о чистоте пива». И сейчас, спустя 600 лет, пиво Hacker-Pschorr Munchner Kellerbier Anno 1417 варят в соответствии со всеми тонкостями и древними традициями.
Пиво Хакер-Пшорр Мюнхнер Келлербир Анно 1417 это нефильтрованное пиво янтарного цвета, содержащее только натуральные ингредиенты и пряные дрожжи, придающие этому сорту характерный вкус с легкими нотками хмеля и фруктов.
Резюме: Пиво имеет слегка туманное тело золотисто-янтарного цвета с большой белой шапкой мелкозернистой пены. Карбонизация напитка средняя, а тело более плотное, чем в классических лагерах. В основе вкуса и аромата чувствуется солодовая сладость, травы и фрукты, а также небольшая хмелевая горчинка. Помимо этого, в напитке присутствуют лёгкие оттенки банана и кислинка, которые присущи немецким пшеничкам. Благодаря нефильтрованности, «Münchner Kellerbier» получился намного интереснее классических лагеров и по своему характеру чем-то схож с марценами или пшеничками. Не смотря на яркость и полноту вкуса, «Hacker-Pschorr Münchner Kellerbier» лёгкий, питкий и утоляющий жажду. Отличный келлербир с богатой историей!
