Алк.: 5.3%
Плотность (ЭНС): 12%
Горечь: 44 IBU
Производитель: Пивоварня «Guinness», Ирландия
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Ароматный IPA, обогащённый азотом для создания гладкого, сливочного вкуса и густой белой пены, сделан из пяти сортов хмеля, чтобы создать фирменный аромат IPA c горчинкой. Ферментируется с использованием знаменитых 125-летних дрожжей Guinness, которые придают пиву отчетливый характер. В рамках проекта Guinness выбирает пивоваров в St James’ Gate в Дублине (Ирландия) для того, чтобы создавать новые, интересные сорта пива, которые расширяют представление о том, какие может быть пиво Гиннесс!
Резюме: «Nitro IPA» имеет очень красивое азотное тело с лавинным эффектом, которое плавно меняет свой цвет от насыщенно-янтарного на дне бокала до белоснежно-белого в шапке пены. Стойкая пена толщиной в палец держится на поверхности напитка до последнего глотка. По аромату чувствуется, что в бокале IPA, но эти ощущения несколько размыты - отсутствует хмелевая резкость. В аромате и вкусе преобладают тропические фрукты, цитрусы и хвоя, но азот сглаживает своей кремовостью все ощущения в момент глотка до такого состояния, что хмелевая горечь, которая появляется в послевкусии, кажется деликатной и очень далёкой. Если кого-то отталкивают и пугают любые сорта IPA своей горечью, то стоит попробовать «Nitro IPA» и, возможно, она позволит Вам получить удовольствие и от избегаемого стиля пива. А если Вы любите IPA, то данный сорт стоит попробовать ради экспириенса. Всё-таки IPA на азоте, да ещё и разлитая в банки - настоящая редкость.
