Алк.: 5%
Плотность: 12.4%
Производитель: Пивоварня «Samuel Smith's Old Brewery», Англия
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Organic Pale Ale – английский бледный эль, сваренный с соблюдением всех традиций английского пивоварения на известной британской пивоварне Samuel Smiths. Сбраживается пиво в каменных резервуарах квадратной формы, сделанных из местного сланца. Нынешний хозяин пивоварни, старомодный Хамфри Смит, настолько строг и традиционен, что до сих пор развозит пиво по окрестностям на повозках, запряженных лошадьми. А все ингредиенты для легендарных напитков выращиваются по принципам органического земледелия.
Резюме: «Organic Pale Ale» имеет мутное тёмно-янтарное тело, покрытое шапкой мелкозернистой пены толщиной в пару пальцев. В аромате и вкусе чувствуется солодовая сладость с оттенками карамели и груши, а также лёгкая кислинка, напоминающая чайный гриб и белое вино, которая, скорее всего, возникает, благодаря штамму дрожжей. В теле ощущается приятная маслянистость, а хмелевая горчинка еле заметна, поэтому каждый глоток кажется насыщенным. «Organic Pale Ale» приятный полнотелый пэйл эль с минимальной горечью и солодово-дрожжевым послевкусием.
