Алк. (ABV): 5.2%
Плотность (ЭНС): 12.4%
Горечь: 18 IBU
Производитель: Пивоварня «Brouwerij Palm», Бельгия, Лондерзел
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
«Palm» — пиво верхового брожения, являющееся гордостью пивоварни «Палм». Пиво сварено в стиле «Speciale Belge Ale», оно по праву считается одним из лучших сортов бельгийского пива начала XX века. В производстве используется уникальный солод PALM, придающий пиву янтарный оттенок и мягкий, карамельно-медовый вкус, а также коллекция штаммов дрожжей, собранная семьей Van Roy, которая обеспечивает фруктово-банановые тона. Пиво «Palm» создано для теплой, дружественной компании.
Резюме: «Palm Spéciale» имеет насыщенное тёмно-янтарное тело, покрытое тонким слоем нестойкой мелкозернистой пены белого цвета. Аромат напитка солодовый, с оттенками спелой груши и карамели. В начале глотка чувствуется сладость карамели «Дюшес», спелой груши и кваса, которые сменяются приятной пряной цветочно-фруктовой горчинкой. Каждый глоток обволакивает рот сладостью, словно сахарная вата, но в послевкусии чувствуются типичный пивной привкус и хмелевая горчинка, а также оттенки белого хлеба и дрожжей. «Palm Spéciale» напоминает своей мягкостью и карамельной сладостью английские биттеры, поэтому подойдёт тем, кто хочет лёгкой и питкой классики, но в бельгийском исполнении.
