Алк. (ABV): 9.6%
Плотность (ЭНС): 23%
Горечь: 111 IBU
Производитель: Пивоварня «RMBrew», Россия, Ивантеевка
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Это пиво - отличный пример того, какую удивительную ароматику можно получить путём добавления ударных доз американского хмеля: мощнейший аромат корки грейпфрута, манго, личи и прочих тропических фруктов. Поначалу вкус напитка может даже напомнить фруктовый сок, но в отличие от него пиво экстремально горькое.
Резюме: «PARTY DIPA» имеет тёмно-янтарное тело, покрытое плотной шапкой мелкозернистой пены кремового цвета. В аромате на переднем плане чувствуются нотки фруктов, но помимо них присутствует спиртуозность, которая кажется слегка «лекарственной». А вот вкусовая палитра более интересна и насыщенна. Фрукты, карамель, мёд, хвоя - малая часть того, что каждый сможет почувствовать во вкусе напитка. Но! Яркий вкус, к сожалению, не скрывает крепость и спиртуозность, поэтому на первых порах алкоголь явно чувствуется и даже придаёт напитку «согревающий» эффект. «PARTY DIPA» пьётся мягко и легко, а в теле можно даже попытаться различить воду, но каждый такой глоток обладает грубым и тяжёлым послевкусием с оттенками мёда и хвои, а спиртуозность согревает и даже слегка щиплет губы. У пивоварни «Rising Moon Brewery» получилась сбалансированная DIPA и очень радует, что пивовары при варке не пытались сделать напиток горьким и сухим, что чаще всего сейчас встречается при использовании американских хмелей. Интересно. Вкусно. Крепко. Но с таким пивом обязательно стоит знать меру - эффект может быть непредсказуем!
