Алк.: 4.6%
Плотность (ЭНС) : 12.3%
Горечь: 37 IBU
Производитель: Пивоварня «Mikkeller», Дания
Место приобретения: «TBS» - thebeerstore, Иркутск
«Peter, Pale and Mary» — светлое нефильтрованное пиво в «народном» стиле American Pale Ale (APA). Своей стилистикой, а также названием пиво отдает дань популярному в 60-е годы XX века фольклорному ансамблю «Peter, Pale and Mary». Пиво изготавливается из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода трех сортов (Pilsener, Pale Ale, Münchner), овсяных хлопьев и хмеля четырех американских сортов (Centennial, Amarillo, Simcoe, Citra). Эль «Питер, Пол и Мэри» обладает отличительными тонами тропических фруктов, которые доминируют в аромате и красиво развиваются в освежающем вкусе на фоне сбалансированной и приятной хмелевой горечи.
Резюме: Одни из классиков охмелённых элей - пивоварня «Mikkeller» всегда радуют характеристиками своих напитков. «Peter, Pale and Mary» - не исключение. Качественный и сбалансированный пэйл, к которому за время - от первого до последнего глотка не возникает ни единого вопроса. Цвет пива медовый. Пена крупнозернистая, но оседает быстро. Присутствует газированность, но в разумных пределах. Тело напитка очень плотное, не смотря на небольшие показатели ЭНС. Во вкусе ярко раскрыты особенности всех хмелей - здесь есть и цитрусы, и тропические фрукты, и нотки хвои. Послевкусие сухое и недолгое, но с характерной горчинкой. Очень освежающий напиток. Выпивается быстро и с большим удовольствием.
