Алк.: 8.5%
Плотность (ЭНС): 20%
Горечь: 18 IBU
Производитель: Пивоварня «Brouwerij De Brabandere», Бельгия
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Petrus Aged Red - это гениальный фландрийский эль: тёмный эль смешивают с пивом, выдержанным в дубовых бочках, с добавлением вишнёвого сока. Благородный тёмно-вишнёвый цвет со светло-коричневой пеной. Аромат яркий, винёво-сливочный, с кислинкой. Во вкусе - вишнёвая косточка, кислинка, сладость, сливки. В завершении - приятная сухость и едва заметная горчинка. Послевкусие продолжительное, согревающее. Идеально для десертов.
Резюме: «Petrus Aged Red» имеет непрозрачное тёмно-рубиновое тело, покрытое тонкий слоем мелкозернистой пены белого цвета. В аромате чувствуется бочка, вишнёвая косточка и нотки черёмухи. Во вкусе слишком много оттенков и нюансов, в которых постепенно можно запутаться. Можно почувствовать кисло-сладкие нотки забродившего вишнёвого варенья и терпковатые нотки, похожие на черёмуху и чёрноплодную рябину. Алкоголь качественно замаскирован, но крепость и согревающий эффект чувствуются при каждом глотке. «Petrus Aged Red» - интересный ягодный эль, который абсолютно непохож на подобные популярные бельгийские фрутбиры.
