Алк. (ABV): 10%
Плотность (ЭНС): 18%
Горечь: 25 IBU
Производитель: Пивоварня «Fort Lapin Brewery», Бельгия, Западная Фландрия, Брюгге
Место приобретения: Магазин «Куулклевер», Москва
Описание производителя: Fort Lapin 10 Quadrupel - тёмное, пряное пиво с высоким содержанием алкоголя, в котором используется 8 видов солода. Специи, включая гвоздику, ваниль, кориандр, корицу и можжевельник, прекрасно сбалансируют пиво.
Резюме: «Quadrupel 10» имеет буро-коричневое тело, покрытое обильной шапкой нестойкой разнокалиберной пены кремового цвета. В аромате различимы оттенки спелой сливы и хлебной корочки. Уровень карбонизации ниже среднего, а тело не очень плотное и питкое. Во вкусе ощущаются оттенки тёмной сливы и ржаной корочки, а также небольшая кофейная кислинка, которые вкупе хорошо маскируют градус, но постепенно начинает проявляться спиртуозность и хмелевая горчинка. «Quadrupel 10» слегка отличается от популярных бельгийских квадрюпелей, но всё-таки это интерпретация от молодой пивоварни со своим видением стиля.
