Алк.: 5,3%
Плотность (ЭНС): 16%
Горечь: 40 IBU
Производитель: Пивоварня «Harviestoun Brewery», Шотландия, Клакманманшир, Альва
Место приобретения: https://vk.com/tbs_krasnoyarsk
Можно сказать, что малиновый портер «Raspy Engine» родился случайно. Эми Кокберн, пивовар компании Харвистон, принесла с соседней фруктовой фермы свежую малину. Заманчивый аромат спелых ягод вдохновил Эми. Она решила попробовать объединить шоколадно-кофейный портер «Old Engine Oil» с душистой малиной. Так получился «Распи Энжин». При добавлении ягод классический тяжелый портер стал легче и фруктовей, но сохранил свой баланс; малина не сделала вкус портера слаще и не заглушила яркие тона обжаренного солода, но привнесла в аромат характерные душистые нотки.
Резюме: «Raspy Engine» имеет непрозрачное чёрное тело, покрытое крупной шапкой мелкозернистой пены кремово-коричневого цвета. Аромат лёгкий и приятный, с оттенками жжёных солодов и спелой малины. Тело напитка неплотное и даже слегка водянистое. Во вкусе чувствуется лёгкая жжёность и горький шоколад с привкусом малины, а в послевкусии присутствует небольшая кислинка. От подобного эксперимента ждёшь чего-то более интересного. Но в данном случае возникает ситуация, что и придраться не к чему, кроме недостаточной плотности, но и зацепиться не за что, чтобы стать беспрекословным поклонником сорта. Интересно, но не более.
