Алк.: 5.9%
Плотность (ЭНС): 18%
Горечь: 20 IBU
Производитель: Пивоварня «Craft University Brewery», Россия, Красноярск
Место приобретения: Магазин «Город (Галерея пива»), Красноярск
Выраженный, плотный красный ирландский эль с солодовым акцентом. Во вкусе и аромате прослеживаются оттенки ириски, ягод, переходящие в легкий вкус орехов и фруктов.
Резюме: «Red Alert» имеет тело красно-рубинового цвета с плотной шапкой пены, которая оседает за несколько секунд после налива в бокал. Аромат приятный с оттенками фруктов, ягод и ирисок, которые были обещаны в описании к напитку. Вкус сначала раскрывается приятной сладостью, но за ней резко появляется горечь, а за ней сразу же кислинка. Вроде бы горечь и хмелевая, но какая-то неприятная. Такая же история с кислинкой. Она была бы к месту в пшеничном пиве или слегка прокисшем, но в данном случае оба варианта не подходят для её оправдания. Ещё один минус - абсолютно незамаскированный алкоголь, который ещё больше усиливает неприятные ощущения от недочётов варки. Если пивовары потратят время и поработают над рецептом, то «Red Alert» можно превратить в хороший бельгийский стронг дарк, но в данный момент только цвет и хмелевая горечь (неприятная) имеют что-то общее с ирландскими элями. Спиртозно. Горько. Кисло. Не в стиле.
