Алк. (ABV): 9.5%
Плотность (ЭНС): 22%
Горечь: 90 IBU
Производитель: Пивоварня «Founders Brewing Co.», США
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Пиво Founders, reDANKulous Imperial Red IPA это очень крепкий и ароматный красный имперский IPA для опытных любителей пива. Цвет чистый, глубокий, рубиновый, без мутности. Хмель - настоящий хедлайнер в этом сложном чувственном опыте. Пряные, сосновые, тропические ароматы хмелей Chinook, Mosaic и Simcoe поражают сразу после открытия бутылки. Карамельно-грейпфрутовый аромат, очень насыщенный, с тонами конфет. Вкус насыщенный, глубокий со сладкими оттенками, которые уравновешивают горечь.
Резюме: «reDANKulous» имеет туманное оранжево-рубиновое тело, покрытое шапкой мелкозернистой пены толщиной в палец. Аромат неожиданный и очень интересный - в нём ощущаются оттенки фруктов, карамели, копчёного солода и кофе. Тело напитка мягкое и бисквитное, а во вкусе преобладает солодовая сладость с оттенками карамели, которая сменяется лёгкой жжёностью солода и резкой сухой хмелевой горечью. В «reDANKulous» всё по-настоящему «имперское» и доведено в своём проявлении до максимума: и солодовая сладость, и хмелевая горечь. Может показаться, что напитку не хватает баланса и можно было сделать его по вкусу более мягким и сглаженным, но тогда это был бы совсем другой напиток…
