Алк.: 6%
Плотность (ЭНС): 15%
Горечь: 60 IBU
Производитель: Пивоварня «Бакунин», Россия, Санкт-Петербург
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
IPA в американском стиле, сваренный на хмелях сортов Columbus и Citra, на сухое охмеление использованы Citra, Simcoe и Columbus. Во вкусе приятная длительная цитрусовая и хвойная горчинка, ароматика вторит сочному вкусу. Этот IPA можно назвать эталонным по сочетанию хмелей.
Резюме: «Rockets & Bishops» имеет туманное медно-янтарное тело, покрытое шапкой мелко и среднезернистой пены кремового цвета толщиной в пару пальцев. В аромате преобладают оттенки хвои и цитрусов. Тело напитка мягкое, а вкус насыщенный и многогранный: в момент глотка ощущается солодовая сладость с оттенками мёда и цитрусов, которая в послевкусии сменяется ударной порцией сухой хмелевой горечи с оттенками хвои, травы и цедры грейпфрута. «Rockets & Bishops» - насыщенный IPA с честной горечью и ощутимой крепостью, поэтому с ним нужно быть осторожным и знать меру.
