Алк.: 5.2%
Плотность (ЭНС) : 13%
Горечь: 28 IBU
Производитель: Пивоварня «Kabinet», Сербия
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Rufaro — оригинальное конопляное пиво на основе американского светлого эля, первое в своем стиле, выпущенное в Сербии и в целом на Балканах. Его рецепт оттачивали при помощи варки нескольких тестовых партий, в результате чего было разработано неординарное пиво средней насыщенности с выразительными тонами конопли. Охмеление сортами Магнум и Каскад придало напитку приятную горечь в 28 IBU. Производитель обещает всем отведавшим пиво «Руфаро» отличное настроение и удовлетворенную улыбку, ведь не зря его название переводится с африканского языка Шона как “счастье”.
Резюме: «Rufaro» имеет туманное тело золотисто-янтарного цвета, покрытое среднезернистой пеной, которая очень быстро оседает. При наливе в бокал в помещении образуется стойкий полынно-коноплянный запах, но, к сожалению, аромат напитка быстро уходит. Во вкусе чувствуется приятная хмелевая горчинка и в ней также различимы нотки конопли. Ни фруктов, ни цитрусов, ни хлеба - только конопля. Послевкусие долгое, с ярко-выраженной травянистой горечью от хмеля. «Rufaro» - интересный и смелый пивоваренный эксперимент, но напитку не хватает стойкого аромата и вкуса, поэтому только первое впечатление кажется ярким и запоминающимся, но постепенно оно становится всё «бледнее».
