Алк. (ABV): 12,5%
Плотность (ЭНС): 32%
Горечь: 40 IBU
Производитель: Пивоварня KONIX, Россия, Пензенская обл., Кузнецк
Место приобретения: «ПАПА`S beer garage», Красноярск
Это черный, густой стаут с насыщенным ароматом фиников, чернослива и шоколада. Во вкусе нотки миндального шоколада и орехов, с длительным сухим послевкусием. Выдержан в течение 6 месяцев на дубовой и буковой щепе вымоченной в виски. В составе богатая солодовая засыпь - солода Пэйл эль, Караарома, Карафа, Карамюних, жженый ячмень и классический хмель Northern Brewer. Отличие от Russian Imperial Stout (barrel#2) - более сухая версия.
Резюме: РИС под номером 4 от пивоварни «KONIX» имеет чёрное непрозрачное тело с плотной шапкой рыхловатой кремовой пены, которая держится не очень долго. В теле и вкусе действительно чувствуется большая сухость, чем в версии РИСа под номером 2. Поэтому по ощущениям данная варка пьётся даже немного легче. Ароматика стандартная - кофе, жжёнка, шоколад. Но в плане вкуса есть небольшой нюанс. Если начать пить данную варку сразу, то во вкусе чувствуются нередкие для РИСов нотки бинтов и йода, но через некоторое время напиток раскрывается и появляются кофейная горечь, смешанная с винной или даже портвейновой сладостью. Баланс во вкусе хороший, не смотря на некоторую водянистость. Но обязательно стоит запомнить, что данному РИСу стоит немного «подышать» после налива в бокал.
