Алк. (ABV): 5.1%
Плотность (ЭНС): 12.7%
Горечь: 30 IBU
Производитель: Пивоварня «Williams Brothers Brewing Co.», Шотландия, Клакманнаншир
Место приобретения: Магазин TBS, Тюмень
Описание производителя: «Seven Giraffes» — оригинальный, свежий, ароматный шотландский эль, в букете которого наряду с традиционными хмелевыми и солодовыми нотами присутствуют оттенки цитрусовых и бузины. Название пива происходит от входящих в рецепт семи сортов солода (Lager Malt, Ale Malt, Malted Wheat, Vienna, Munich, Pale Rye, Pale Crystal). Также в состав эля входят три сорта хмеля (First Gold, Cascade, Amarillo), бузина и цедра лимона. Название для пива было придумано дочерью Скотта — владельца пивоварни Williams Brothers.
Резюме: «Seven Giraffes» имеет прозрачное янтарное тело, покрытое шапкой мелкозернистой пены белого цвета толщиной в два пальца. Аромат слабый с хмелевыми оттенками цитрусовых, цветов и трав. Уровень карбонизации ниже среднего, а тело неплотное и мягкое. Во вкусе ощущается еле заметная сладость солода с оттенками мёда, а также цветочно-цитрусовая горчинка, переходящая в послевкусие, которое не освежает, пощипывает язык и кажется слегка неприятным. «Seven Giraffes» по традиции английских IPA уходит больше в сторону классического Blonde Ale или Pale Ale, но проигрывает битву в сравнении с любым из них. Всё-таки шотландская вода ведёт себя в пиве непредсказуемо.
