Алк. (ABV): 4.5%
Плотность (ЭНС): 12%
Производитель: Пивоварня «Бакунин», Россия, Санкт-Петербург
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Session milkshake ale, сладость и мягкость которого мы обеспечили 50% засыпью пшеничного солода. В качестве фруктовой основы использовалось пюре из мандаринов, которые придали элю цитрусовую кислинку и легкую терпкость на общем ненавязчивом фоне. Яркий оранжевый вкус и хмелевой бриз жаркого лета.
Резюме: «Спектр» имеет непрозрачное жёлтое тело, покрытое шапкой средне и крупнозернистой пены толщиной в пару пальцев. Аромат хмелевой с преобладающими оттенками цитрусов и тропических фруктов. Карбонизация напитка выше среднего, а тело мягкое и питкое, благодаря добавленной пшенице и пюре из мандаринов. Во вкусе чувствуется приятная фруктовая сладость с нотками цедры мандарина, завершающаяся лёгкой цитрусовой кислинкой и слабой хмелевой горечью. «Спектр» - лёгкий и питкий милкшейк с освежающим кисло-сладким вкусом, но больше уходящий именно в кислинку, а не в молочно-фруктовую сладость. Своеобразный эксперимент.
