Алк. (ABV): 7.8%
Плотность (ЭНС): 16.8%
Горечь: 70 IBU
Производитель: Пивоварня «Privatbrauerei Eichbaum», Германия, Баден-Вюртемберг, Мангейм
Место приобретения: Магазин TBS, Тюмень
Описание производителя: Юный ученик мастера-пивовара создал пиво «Imperial IPA», посчитав не этичным показывать свой продукт мастеру, ушел путешествовать, тем самым обидев пивовара. Набравшись опыта в пивоварении он понял свою ошибку, попросил прощение у мастера и они доработали рецепт «Imperial IPA» добавив в него хмели «Каскад» и «Амарилло», благодаря чему во вкусе ощущается цитрусовый вкус, дополненный цветочными ароматами.
Резюме: «Steam Brew Imperial IPA» имеет прозрачное янтарное тело, покрытое обильной шапкой разнокалиберной пены белого цвета, которая быстро оседает. Аромат неяркий, но в нём различимы оттенки леденцов, цветочного мёда и цитрусов. Уровень карбонизации ниже среднего, а тело не очень плотное, но мягкое и питкое. Во вкусе преобладает карамельно-медовая сладость, оттенки светлых сухофруктов, а также присутствует травянисто-цитрусовая горчинка, переходящая в длительное послевкусие. В послевкусии ощущаются оттенки цветочного мёда и крепость напитка, которая согревает не в горле, а отдаёт в щёки, виски и уши. В целом, солодовая сладость и хмелевая горечь в балансе, но данный сорт кажется очень «злым». За свою цену (80-90 рублей) «Steam Brew Imperial IPA» представляет собой очень интересную версию IPA, но будь он менее крепким, мог бы составить конкуренцию хоть крафти, хоть крафту.
