Алк. (ABV): 8.1%
Плотность (ЭНС): 19.8%
Горечь: 50 IBU
Производитель: Пивоварня «Stone Brewing - Berlin», Германия, Берлин
Место приобретения: Магазин TBS, Тюмень
Описание производителя: Stone Xocoveza - в английской версии произносится как SHO-CO-VAY-ZA, молочный стаут, сваренный с добавлением какао, кофе, перца, ванили, корицы и мускатного ореха. Удивительному ароматическому профилю и вкусу напитка практически полностью имитирует мексиканский горячий шоколад.
Резюме: «Stone Xocoveza» имеет непрозрачное чёрное тело с медным отливом у основания, покрытое нестойкой шапкой разнокалиберной пены кремово-коричневого цвета. В аромате преобладают оттенки горького шоколада с изюмом. Карбонизация почти отсутствует, а тело мягкое, но не очень плотное. В начале глотка ощущается мягкость лактозы и овсяного солода, а после проявляются оттенки горького шоколада с орехами и изюмом, а также небольшая кофейная кислинка. В послевкусии и на выдохе также ощущается лёгкий согревающий эффект, напоминающий острый перец. «Stone Xocoveza» имперский стаут с ярким вкусом, отличным балансом и приятной «перчинкой».
