Алк.: 5.8%
Плотность: 13.4%
Горечь: 50 IBU
Производитель: Пивоварня «Sierra Nevada Brewing Co.», США
Место приобретения: Магазин TBS, Красноярск
Sierra Nevada Stout — это американский стаут 5.8% крепости, сваренный легендарной американской крафтовой пивоварней Sierra Nevada в стиле American Stout. Впервые этот стаут, охмеленный целыми шишками американского хмеля, был сварен еще в 1980 году, так что перед нами один из прародителей американских стаутов, какими они известны нам сегодня.
Резюме: «Sierra Nevada Stout» имеет непрозрачное чёрное тело, покрытое крупной шапкой средне и крупнозернистой пены кремово-коричневого цвета. В ароматике преобладают хмелевые тона. Во вкусе ощущаются бархатистые шоколадно-кофейные оттенки жжёных солодов, которые резко сменяются хмелевой горечью, переходящей в долгое сухое послевкусие. «Sierra Nevada Stout» - не очень плотный, но достаточно питкий шоколадно-кофейный стаут, который благодаря сухому охмелению, больше напоминает Black IPA.
