Алк.: 6.1%
Плотность: 15,2%
Горечь: 25 IBU
Производитель: Пивоварня «Paradox», Россия, Санкт-Петербург
Место приобретения: «TBS» - thebeerstore, Иркутск
«Supremo» - это когда мама из Бельгии, а папа из Колумбии. Также как и брюн с добавлением колумбийского кофе сорта «Колумбия Супремо Антиокья» светлой обжарки. Наш «Supremo» сочетает в себе гармоничное карамельное тело в купе с тонким и изысканным ароматом темного шоколада, а яркое и полную гамму кофейного вкуса и аромата нам помог добится метод холодного заваривания кофейных зерен.
Резюме: «Supremo» - пиво коричневого цвета с рубиновыми оттенками. Очередная возможность убедиться в качестве пива от отечественной пивоварни «Paradox», но вновь запутаться во вкусовых характеристиках их напитка. По первым впечатлениям плотность и некоторые нотки пива почему-то напоминают наваристый компот из сухофруктов. Когда пиво подышит и раскроется, то с появившимся слабым ароматом кофе, возникает в памяти ассоциация с кофейными карамельками с ликёром «Амаретто». Наличие кофе в напитке в действительности утрировано, ведь по большому счёту на первом плане в пиве присутствует всё, что должно быть в Бельгийском брюне: сухофрукты, карамель, изюм, но никак не яркий вкус кофе, которого ожидаешь, глядя на этикетку. Присутствие кофейных ноток в послевкусии больше напоминает квас и придаёт напитку некоторую кислинку. Даже в не самом лучшем статуте можно ощутить большую кофейность, чем здесь. Не смотря на всё вышесказанное, «Supremo» достаточно питкий. Чувствуется кремовость напитка, но и ощущается некоторая водянистость в теле. Но всё-таки это бельгийский брюн, который мог быть намного лучше, если бы в него не стали добавлять кофе.
