Алк. (ABV): 5.5%
Плотность (ЭНС): 16%
Горечь: 30 IBU
Производитель: Пивоварня «Dogma», Россия, Тюмень
Место приобретения: Бар-магазин «Dogma Store», Тюмень
Сезонный сорт с сибирской клюквой. Плотное, яркое и освежающее пиво со свежей клюквой и мятой. Овсяные хлопья и молочный сахар позволяют сбалансировать кислотность ягод и округлить характерную горечь.
Резюме: «Swamp Queen» имеет непрозрачное янтарно-оранжевое тело, покрытое шапкой мелкозернистой пены белого цвета толщиной в пару пальцев. Аромат напитка очень яркий и приятный, с преобладающими тонами клюквы и мяты. Уровень карбонизации ниже среднего, а тело мягкое и достаточно плотное. Во вкусе раскрываются все оттенки клюквы: от сладости до косточковой кислинки и небольшой терпкости, напоминающей чай с добавлением высушеных ягод и мяты. Интересно, что в послевкусии кислотность превращается в лёгкую солоноватость, поэтому напиток слегка напоминает гозе с добавлением клюквеного сока. «Swamp Queen» - сладкий, кислый, солоноватый и очень освежающий напиток. Данный сорт идеален для жаркого летнего дня!
